Лена, именно такой рецепт (никаких огурчиков-помидорчиков!) идеален. Капуста, постояв, немного оседает, и поначалу казавшаяся огромной бадья с салатом, помещается в небольшой судок .
Готовлю точно так же, но иногда для цвета добавляю краснокачанную капусту, совсем-совсем немного.
.
