Торт, торт, торт и еще раз торт!!!

Фенька
спасибо,Олечка!

Фенька писал(а):

бантики из чего, мастичные?

да, бантики мастичные!

Фенька писал(а):

Можно рецептик, плиз

рецепт из Самовара от Jul-JUL
Торт "Сникерс"

Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока

форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.


veseluxa
cпасибо, Ириша!

veseluxa писал(а):

мастику в голубой ты сама красишь,она не сыпется потом

да, сама.Я всю мастику использую свою, кроме белой.Но после этого торта, вообще не хочу ее больше покупать!Разлазится в руках, перенести не возможно, намучилась с ним очень.А еще торт пустой и никакими цветами грехи не залепишь.
Девочки, а какая у вас покупная мастика и как с ней работается.Может Надя или Наташа подскажете?