Пышные оладушки

Классная писал(а):

У меня не получились они(

Светлана,я наводила тесто раз шесть. Много надо было оладий. Самый первый раз была осечка небольшая - сода с истекшим сроком. Заменила соду и пошло-поехало!
На последнюю выпечку пошли остатки молока, сметаны, кефира. Добавила немного совсем лимонной кислоты и всё превратилось в чудесный кефирчик. И получилось отлично. Посмотри соду. Может истёк срок, может отсырела.