Болталка для хлебопёков

Чайби писал(а):

Ты в самом деле его 100 раз била об стол

Моя Каролька тоже ,когда я рецепт ей читала,спросила - мам,ты что считать будешь до ста?
Я месила,как обычное дрожжевое - минут 15, ну и об стол в это же время кидала, не считала,конечно ( может 30-40 раз). Но вообще там дрожжей многовато,тесто быстро подходило - в следующий раз возьму поменьше...

Чайби писал(а):

Доче пять с половиной.

у нас доченьки почти одного возраста...А твоя малышка проявляет интерес к выпечке? Моя - очень любит тесто месить, булочки крутит,даже пирожки уже лепила с творогом,причем не хуже моих получились...Из тыквенного теста ( я ей выделяю кусочек) наплела каких то невообразимых косичек, прицепила звездочку из теста,а я балда - забыла вместе хлебом поставить ее произведение в духовку... Так выпекали потом отдельно.

elay писал(а):

я просто очень тщательно перемешиваю,чтобы все ингредиенты смешались в однородную массу,потом еще несколько минут мешу тесто,чтобы гладкое стало и оставляю на 30 мин на отдых

И я точно также делаю...