Всё о выпечкe хлеба

LightHouse писал(а):

Таня, твои хлебушки-чудо какие хорошенькие! Молодец!

Спасибо, Алена!
У меня только "Весна" порвался, я разрезы не смогла сделать по сырому тесту... теперь вот Света подсказала, как нужно правильно делать, буду делать еще красивее.....
А у формы бока немного вширь растягиваются, это видно на готовой булке, но не страшно, тесто не вываливается, т.к. она глубокая. Мне показалось, так удобнее, я в ней расстаиваю и пеку. И не страшно, после корзинки переворачивала, все равно тревожила. Я в магазинах на многие вещи раньше не обращала внимания, а теперь оказалось много чего есть....