Перец фаршированый на зиму

Здравствуйте, я первый раз и пишу на форуме, и что-то приготовила по рецепту. Надеюсь, когда достану перчики зимой, буду наслаждаться.

Кстати 400 гр. фарша у меня ушло на 12 перцев, но они длинненькие.
Спасибо, за рецепт.