Баклажаны как грибочки в сметанном соусе (на зиму)

Наталя Николаевна
Наталочка, решила отчитаться, вчера сделала баклажанчики. Все получилось, очень вкусненько. Все вмеру и по соли, уксус и майонез, короче вкуснятинка одна порция есть, но хочу еще. Думаю нормально хранится будет в погребе. СПАСИБО :