Овсяное печенье с яблоками и орехами

Спасибо за рецептик))))Вкуснятина!!!Вот только тесто у меня не получилось(((вышла какая-то сухая смесь,пришлось сывороткой немного развести... и еще вопрос: может тесту дать немного постоять, а то у меня хлопья чувствуются или так и задумано??Заранее огромное спасибо))))))