Запеканка из печени с рисом

Умираю который день, хочу безумно запеканку из печени. Но у меня не было правильного рецепта и она все время получалась какая-то жесткая что ли и излишне сухая.
Я поняла в чем хитрость, туда нужно добавить яйца и молоко. Хотя я уже подспудно об этом догадывалась.
Прямо сейчас пойду готовить своим на ужин. Уверена что будет обалденно вкусно!!!!