Haring писал(а): |
Варвара, поделитесь, пожалуйста, своим мнением! Здесь на форуме взяла рецепт кетчупа (вкусный очень ). Там нужно порезанные помидоры, болгарский перец и репчатый лук проварить, а потом протереть через сито. Думаю, здесь была бы уместна Фантазия, потому что протирать через сито - бррр Но я не до конца уверена, что она сможет эту смесь перетереть так, чтоб в ней остались только шкурки. Думаю купить ее, в основном, для этого, но нахожусь в раздумьях  |
Я не Варвара, но можно отвечу.
Сегодня готовила кетчуп: томаты, яблоки, предварительно проваренные в ультраплюс 10 мин в мельнице фантазия проскочили в легкую, а вот перчик сложновато, пришлось больше усилий применить
Масса получилась ровная, красивая. Затем опять в ультрик перелила, добавила подсолнечное масло, соль, перец, чеснок и опять в микроволновку.
Остывает. К сожалению фото не умею выставлять.