Сметанник (не торт)

Наташенька, ну уж так разрекламировали твой пирожок - что я не удержалась
Ну очень вкусный, по вкусу ни на что не похожий!!! кто-то спрашивал про чизкейк - ни разу не чизкейк!!!!! Наааамного нежнее слой суфле или как там его назвать
Брала песочное тесто, Наташино

Спасибо большое за рецепт!!!