Всё о выпечкe хлеба

Сентябрина писал(а):

Девочки, опять ничего путнего не получилось....опять тяжёлый, совсем не поднялся..кирпич такой увесистый unknown ...

Света,наберись терпения.у меня первый тоже кирпич был,и кислющий.чем больше ты будешь печь тем стартер будет сильнее,и будет хлеб легче.я первое время всегда дрожжи добавляла,половинку чайной ложечки.теперь уже не добавляю.
второй мой хлеб был вот по этому рецепту http://crucide.livejournal.com/73947.html,там дрожжи в рецепте есть
вот он какой получился