Полента

Оль, я делала из крупы, но это всё-таки каша! У меня дома кашу-то кукурузную все едят с удовольствием, (мне, правда, нельзя) но я хочу поленту именно, чтоб запекать с брынзой и кинзой (хотя мне и её нельзя, но просто раз в полгода себе в кайф приготовить, насладиться и потом снова на безуглеводную диету...), из крупы у меня такая не получается, из крупы видимо какая-то другая технология должна быть... Может и её надо на бане парить как раз долго и упорно, вот не знаю я .