Полента

Фрау Дерид
Блин, Танюшка, я в восторге!!
Какая красивущщщщщая у тебя полента получается!!!!! Это ведь наверняка 2 нормы продуктов??? А кушаете, обжаривая, как гарнир к мясному или как основу под бутерброд?
Я так рада, что рецептик прижился!!! Радуй на здоровье себя и свою семью!!!!

Заюха писал(а):

Какая красивущщщщщая у тебя полента получается!!

СПАСИБО!!!!!!

Заюха писал(а):

Это ведь наверняка 2 нормы продуктов??

Это полторы нормы.

Заюха писал(а):

А кушаете, обжаривая, как гарнир к мясному или как основу под бутерброд?

Первый раз мы её съели просто так - ни обжаривали. ни чего другого... А вот во второй раз сделали из неё десерт - обжарили ломтики и слегка присыпали сахарком. Такая вкусняшка получилась!!!!!

Фрау Дерид писал(а):

сделали из неё десерт - обжарили ломтики и слегка присыпали сахарком. Т

Ой, хочуууууу!!! Как аппетитно выглядит!!!
Так я ее еще не пробовала, т.е. в сладком виде. Очень понравилось как гарнир с тушенным мясом, чтобы мяско с подливочкой было!!!
Танюша, спасибо за ответ!!!

Заюха. Спасибо за такой вкусный рецептик. Вот принемай отчёт

Tatjana und Wladimir писал(а):

Спасибо за такой вкусный рецептик

На здоровье, Танечка!!! Какой красивый у тебя кирпичик получился !!!!!
Рада, что понравилась полента!!!!
Спасибо за отзыв и фотоотчет

Оля, день добрый!
Кукурузная мука для нас просто спасение, так как мужу запрещены почти все злаковые типа пшеницы, ячменя, овсянки и пр.
Поэтому вариант поленты для нас просто палочка-выручалочка. В связи с этим вопрос: дня два-три в холодильнике она хранится без проблем? Стоит ли делать в расчете на несколько дней?

И еще! В чем принципиальная разница чем ее резать.? Я читала, девочки рекомендуют ее резать ниткой.
Спасибо за ответ.

Tartilla писал(а):

В связи с этим вопрос: дня два-три в холодильнике она хранится без проблем? Стоит ли делать в расчете на несколько дней?

Я долго не хранила ее - максимум два дня. Из этой нормы продуктов выход не очень большой. Но по сути на мой взгляд, она дней 5 легко в хол-ке храниться должна.

Tartilla писал(а):

И еще! В чем принципиальная разница чем ее резать.

Я считаю никакой разницы нет, я всегда резала ножом. Это традиции такие ниткой резать.

Оленька Я к тебе с отчётиком! Поленточку твою делаю неоднократно, даже совесть замучила, что ни разу не отчиталась...
Вот исправляюсь и говорю тебе Олечка большое спасибки, от доченьки вдвойне
Вот

И ещё порция с сырочком:

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-965362791.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-965362791.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-965362791.html][/URL]

Talisman
Тина, я в восторге, что рецепт прижился и востребован в вашей семье!!!

Talisman писал(а):

даже совесть замучила,

Ну пусть теперь она вас не мучает!!!

Talisman писал(а):

тебе Олечка большое спасибки, от доченьки вдвойне

На доброе-доброе здоровье вам и доченьке!!!
И спасибо за такой аппетитный фотоотчет, особенно захотелось сразу с сырочком.....

Оленька, я опять к тебе в гости!!!
Теперь с большооооой полентой!!!!!!!!!



Порционно делали с различнам верхом: и с сырочком, и с зеленью и прянностями, и сладенько!!!!!! Вообщем гурманилась моя семья .....
Олюньчик, Danke schön

blestki.com

Talisman писал(а):

Оленька, я опять к тебе в гости

Всегда рады гостям!!!

Talisman писал(а):

Теперь с большооооой полентой

Вкусного много не бывает!!!!
Я очень рада, что полента пришлась по вкусу!!!

Talisman писал(а):

Порционно делали с различнам верхом: и с сырочком, и с зеленью и прянностями, и сладенько!!!!!! Вообщем гурманилась моя семья .

Да уж - нагурманились всласть, я даже вам чуточку завидую!!!

Talisman писал(а):

Олюньчик, Danke schön

Тиночка, большое НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

Spasibo ... Nakonec nashla nuzhnyj recept... V shkafu muka kukurutnaja propadaet

NatalieD писал(а):

. V shkafu muka kukurutnaja propadaet

Натали, не дадим муке пропасть!!!

Оленька,я к тебе с отчетиком и спасибками!

Полента - супер!!! И сын и муж в восторге!

Я делала в виде десерта со сметаной и вареньем.



[url=http://[censored smajliki]/smiliegenerator/] [/url]

Квитуся писал(а):

Оленька,я к тебе с отчетиком и спасибками!

Боже, какая прелесть!!! Какое все аппетитное!!! Это сметанка и варенье???
Ой, хочу, хочу!!!
Я очень рада, что полента понравилась твоей семье, Викуля!!! Ради них и стараемся
Спасибо за потрясающие фото и отзыв!!!

Заюха писал(а):

Это сметанка и варенье???

Да,Олечка.

А мне безумно понравилось с медом ((может потому,что я мед люблю))

В общем еще раз СПАСИБО!!!

P.S. В холодильнике уже застывает следующая порция(2 нормы).Сын заказал на обед с вареньем и сметаной,а мужу на ужин будет с тв.сыром.
Это тебе - [url=http://[censored smajliki]/smilie-845996775.html][/url]

Квитуся писал(а):

А мне безумно понравилось с медом ((может потому,что я мед люблю))

Я с медом не догадалась попробовать хоя тоже его очень уважаю Вот вернусь с дачи -иииииииии.....

Квитуся писал(а):

. В холодильнике уже застывает следующая порция(2 нормы

Приятного аппетита!!!!!

Вот,опять с вареньем и сметаной.



Мои мужчины сказали,что этот вариант самый удачный.

[url=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/url]

Квитуся
Вика, рада тебя видеть!!!

Квитуся писал(а):

опять с вареньем и сметаной.

Рада что у вас уже есть любимый вариант!!! Кушайте на здоровье!!!

Здорово, очень люблю поленту, но у нас муки кукурузной не могу найти ... Всё равно себе в закладки рецептик забрала. painkiller34369Саш, у вас где продаётся, в каких магзах, я сестру попрошу, чтоб мне привезла, она часто сюда ездит.

alena-solena писал(а):

очень люблю поленту,

Рада, что угодила с рецептом!!!

alena-solena писал(а):

у нас муки кукурузной не могу найти

Ален, можно и с кукурузной крупой делать, если мелкого помола, правда, не такая нежная будет И дольше варить надо, и не на водяной бане тогда
Попробуй, может, понравится!!! У Саши, кстати, почему-то не получилось.....

Оль, я делала из крупы, но это всё-таки каша! У меня дома кашу-то кукурузную все едят с удовольствием, (мне, правда, нельзя) но я хочу поленту именно, чтоб запекать с брынзой и кинзой (хотя мне и её нельзя, но просто раз в полгода себе в кайф приготовить, насладиться и потом снова на безуглеводную диету...), из крупы у меня такая не получается, из крупы видимо какая-то другая технология должна быть... Может и её надо на бане парить как раз долго и упорно, вот не знаю я .

alena-solena писал(а):

из крупы у меня такая не получается,

Из крупы, действительно, другая, более грубая получается. Эта оооочень нежная!!!!

alena-solena писал(а):

Может и её надо на бане парить как раз долго и упорно, в

Да крупу парь - не парь, она все равно твердоватая получается. Если только в духовке томить????

А мне что-то не очень понравилось... но может я что-то сделала не так? Получившаяся масса должна быть похожа на клей? У меня получилось что-то вроде киселя с огромным количеством крахмала...

Mongrel писал(а):

Получившаяся масса должна быть похожа на клей?

До застывания масса похожа на густую кашу, очень густую. Может быть немного комочков. После - режется ножом как плотный пудинг. На клей не похожа ни разу!!!!!!!!! Может ты, Ольга, вместо муки кукурузной, кукурузный крахмал использовала????? Так это не одно и то же!!!!! С крахмалом НЕ получится!!! Получится с крупой мелкого помола.
В любом случае - спасибо, что попробовала!!! Если сомнения - покажи или расскажи как выглядит твоя мука.