Полента

Сообщение Автор
 
05 Фев 2012 1:39

Распечатать сообщение
Alenka1c писал(а):
сварят борщ с щукой и пельменями и скажут, что это такая его разновидность,

Только утрировать не надо.
А вообще с течением времени и накоплением жизненного опыта, ты, дорогая Алена, поймешь, что кроме твоего собственного, есть еще другие мнения. И многие люди видят вещи совсем не так как ты. И это не значит, что их взгляд и мироощущение неправильное. Особенно если это устраивает окружающих и их самих. Так что в своих высказываниях впредь советую быть осмотрительней.
Alenka1c писал(а):
.кто сказал Вам, что я культурный человек....

Вот это-то самое прискорбное sharik sharik sharik
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
06 Фев 2012 17:25

Распечатать сообщение
Заюха писал(а):
в своих высказываниях впредь советую быть осмотрительней.

good wacko1
Alenka1c

Alenka

28 лет
Kiev

Alenka1cМои рецепты
 
13 Янв 2013 16:08

Распечатать сообщение
Заюха
Оленька, спасибо за вкусный завтрак nyam2
Честно, не ожидала такого интересного вкуса good2
Всем понравилась полента good2
Обжаривала с сырочком nyam2

Фото
MалИнка

Инга

37 лет
Новый Уренгой-Тюмень

MалИнкаМои рецепты
 
14 Янв 2013 0:39

Распечатать сообщение
MалИнка писал(а):
спасибо за вкусный завтрак

На здоровье, Ингуша!!! give_heart give_heart give_heart
MалИнка писал(а):
, не ожидала такого интересного вкуса
Всем понравилась полента

Я безумно рада!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Будешь теперь баловать сыночков friends friends friends friends
MалИнка писал(а):
Обжаривала с сырочком

good2 good2 good2 good2 Очень вкусно со сметаной и сахаром.....
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
01 Фев 2013 20:17

Распечатать сообщение
Я очень часто готовлю мамалыгу. У меня ее в семье готовили (деревня, откуда родом родители - 25 км от Молдавии). Ее у нас готовили без затей, подавали с мяском и подливкой. Вкусно.
Несколько лет назад к нам пришла сотрудница, у нее родня по отцу абхазцы, и она нас приглашала в гости. Ее мама готовила мамалыгу -они так тоже кашу называют. Так вот эта мама чуток манки добавляла и варила с маслом. И подавала всем в тарелки "коржом" - похожим как на фотках, но поменьше. В этот горячий корж втыкивался порезанный сулугуни - кусочка три. И всем подали две тарелочки: с кашей и пустую. А на столе стояла куча соусов. И мы РУКАМИ брали кашу с распласленным и тянущимся сулугуни, насыпали в пустую тарелку соусы - кто какой хочет и ПОГЛОЩАЛИ. Как это вкусно! Поэтому я чаще готовлю как эта сотрудница.
А на второй день холодную кашу резали и готовили как Вы.

На счет стоимости крупы. У нас в магазинах- если ПОЛЕНТА - около 2-х долларов за 400 г. Если мука кукурузная - 80 центов за 1 кг.
Уманчанка

Наталия

47 лет
Украина, между Киевом и Одессой

УманчанкаМои рецепты
 
01 Фев 2013 22:44

Распечатать сообщение
Заюха
Embarassed Можно с вопросами поприставать? У нас продают три вида кукурузной крупы: крупный помол (как гречневый продел), средний (как Артек) и мелкий (манка). Муки (именно мучного ситного помола) нет. Я так понимаю, что для Вашего варианта нужен именно ситный помол? Или манка тоже подойдет?
Варда

Лена

38 лет
Донецк

ВардаМои рецепты
 
02 Фев 2013 14:18

Распечатать сообщение
Варда писал(а):
Или манка тоже подойдет?

Манка прекрасно подойдет!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
13 Фев 2013 3:39

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо! Вкусно! nyam2 good2 Rose

Фото
swetta

Светлана

39 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
14 Фев 2013 0:36

Распечатать сообщение
swetta писал(а):
Оленька, спасибо! Вкусно!

Светочка, какая красота!!!! Очень красивые и аппетитные фото. И я очень рада, что полента пришлась по вкусу!!! Rose Rose Rose
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
29 Мар 2013 14:00

Распечатать сообщение
Я одна ,наверное, не оценила Паленту Embarassed безвкусная ,кррупинкообразная масса. Только абрикосовый джем спас это чудо sad
izu

Юлия


Украина

izuМои рецепты
 
30 Мар 2013 1:03

Распечатать сообщение
izu писал(а):
Я одна ,наверное, не оценила Паленту безвкусная ,кррупинкообразная масса.

На вкус и цвет товарищей нет unknown unknown unknown
Она не безвкусная - а со специфическим вкусом кукурузы, весьма нейтральным. За счет этого сочетается и со сладким, и с соленым. Просто так есть и не надо - добавки нужны, по вашему вкусу, хоть как гарнир к мясу...
Либо вам не повезло с крупой/мукой...
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
22 Окт 2013 4:27

Распечатать сообщение
Надо же, сладкая мамалыга! Я такого и не представляла себе! Девушки - молодцы! Я в своем детстве ее не редко ела. Всегда это блюдо в нашей семье подавалось с чесночным соусом. В Молдавии жили родственники, они нам присылали посылки с мукой. Сейчас кукурузная мука появилась в магазинах, надо приготовить, вспомнить вкус детства, и мужа накормить, он это блюдо никогда не пробовал. Забираю в закладки! Вот только, мне так кажется, что сливочное масло в блюдо не добавлялось...
tanya185

Татьяна

60 лет
г.Находка

tanya185Мои рецепты
 
24 Окт 2013 2:20

Распечатать сообщение
tanya185 писал(а):
Вот только, мне так кажется, что сливочное масло в блюдо не добавлялось...

Это всего лишь один из вариантов. Думаю, рецептов поленты (или мамалыги) не меньше, чем рецептов борща. И каждый имеет право не существование. Rose
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
31 Мар 2014 17:13

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо огромное за такой простой и безумно вкусный рецепт! Romashki give_heart Мы просто пищали от удовольствия, пока ели! Yahoo! nyam2 good2
Соорудила вот такую запеканочку - кусочки поленты, обжаренный лук, помидорки и сыр nyam2

Фото
Ленок84

Лена


Питер

Ленок84Мои рецепты
 
01 Апр 2014 0:43

Распечатать сообщение
Ленок84 писал(а):
Соорудила вот такую запеканочку - кусочки поленты, обжаренный лук, помидорки и сыр

Какая красота, Леночка!! Как здорово ты придумала!!
Такая аппетитная запеканка у тебя - самой захотелось поленту сделать....
Спасибо за такой вкусный отчет!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
14 Апр 2014 2:20

Распечатать сообщение
Оленька, спасибо, что напомнила! Обожаю поленту!!!!!!!!!!!!!!! nyam2 good2
Мои любят с мяском и брынзой.....но очень захотелось мне ее поджарить...прям чувствую вкус wacko1 wacko1 wacko1 wacko1
пока мой вариант.. girl_claping girl_claping girl_claping
Фото
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
16 Апр 2014 1:02

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
спасибо, что напомнила! Обожаю поленту!!!!!!!!!!

На здоровье!!!
olga77pet писал(а):
Мои любят с мяском и брынзой...

nyam2 nyam2 Вкусняшка give_heart give_heart give_heart
olga77pet писал(а):
.но очень захотелось мне ее поджарить..

Это очень вкусно!!! Попробуй - тебе понравится!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
25 Май 2014 9:42

Распечатать сообщение
morning1 nyam2
Zainka82

Таня

36 лет
Россия

Zainka82Мои рецепты
 
24 Сен 2014 15:14

Распечатать сообщение
Вчера сделала поленту, очень вкусно и необычно good . Вроде та же любимая кукурзная кашка, а все ж по-другому, оригинально. Сделала к ней грибной соус (сухие грибы, лук, бульон, сметана). Вкусно. Сегодня наверное чесночный сделаю.
Хрюшка85

Катя

34 года
Ростов-на-Дону

Хрюшка85Мои рецепты
 
25 Сен 2014 0:50

Распечатать сообщение
Хрюшка85 писал(а):
Вроде та же любимая кукурзная кашка, а все ж по-другому, оригинально.

Ага, та же, да не та же!!! dance2 dance2
Хрюшка85 писал(а):
Сделала к ней грибной соус (сухие грибы, лук, бульон, сметана).

Чудесный соус, должен подойти!!!
Рада, что полента понравилась, Катюш!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
15 Фев 2015 16:06

Распечатать сообщение
Раньше не пробовала подобного блюда. )) Сделала:
Фото

Обжарить красиво не удалось, масса расплылась, но то что стало, засыпала сыром, остудила и нарезала - получилось вкусно! good2
Заюха, спасибо за рецепт!
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
16 Фев 2015 1:59

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
Раньше не пробовала подобного блюда.

Лучше поздно, чем никогда Rose
mulberry писал(а):
Обжарить красиво не удалось, масса расплылась, но то что стало, засыпала сыром, остудила и нарезала - получилось вкусно!

Надо сначала было остудить сваренную поленту, потом нарезать и обжарить. Так никогда у меня не расплывалось. Ты так делала?? Либо жидкости поменьше надо было. или уварить подольше.
mulberry писал(а):
получилось вкусно!

Ну вот это главное!! Спасибо за доверие!!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
16 Фев 2015 8:39

Распечатать сообщение
Заюха писал(а):
Ты так делала??

Да, она у меня ночь в холодильнике простояла. )) Думаю, надо уваривать еще больше. Но на вкус мне и так понравилось. good
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
17 Фев 2015 2:47

Распечатать сообщение
mulberry писал(а):
на у меня ночь в холодильнике простоял

Тогда точно не уварила достаточно.
mulberry писал(а):
. Но на вкус мне и так понравилось.

Ну, это главное!!
Заюха

Ольга

46 лет
Санкт-Петербург

ЗаюхаМои рецепты
 
18 Фев 2015 16:54

Распечатать сообщение
ухты! good никогда не встречала раньше паленту)что за зверь такой?я так поняла ее можно в разных вариациях делать?и жарить и печь?
Ovdienko

Таня


Россия

OvdienkoМои рецепты
Страница 5 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |