Салат с маринованной редиской

Сообщение Автор
Салат с маринованной редиской
20 Июн 2016 17:15

Распечатать сообщение
Фото

Этот салат будет хорош в качестве гарнира к какому-нибудь мясному блюду. На мой вкус со стейком получается идеальное сочетание. Сама по себе маринованная редиска в этом салате очень хороша и самодостаточна. Любители маринованных овощей должны оценить.
Я привожу пропорции маринада для редиса из первоисточника, но должна предупредить, что для некоторых вкус покажется слишком кислым. Поэтому те, кто не является поклонником кислого, может уменьшить количество уксуса в маринаде и заменить его кипяченой охлажденной водой.


Необходимо:
15 шт. редиса среднего размера
большой пучок шпината
1 большая луковица
2-3 варенных яйца
5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
1-2 ч.л. зернистой горчицы
Дополнительно для маринада:
150 гр. яблочного или красного винного уксуса
100 гр. сахара
2 ч.л. соли

Приготовление:

1 - Маринуем редиску. Смешиваем все ингредиенты для маринада до полного растворения сахара и соли. Нарезаем редис тонкими кружками и помещаем в маринад. Оставляем минимум на полчаса.
Фото


2 - Луковицу нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в масле до мягкости. Даем немного остыть и добавляем туда горчицу - это будет заправка.

3 - Шпинат, маринованный редис без жидкости и лук с заправкой соединяем и перемешиваем.
Фото


4 - Подаем с дольками варенных яиц и по желанию посыпаем свежемолотым черным перцем.
Фото
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
20 Июн 2016 22:07

Распечатать сообщение
Отличный салатик good Действительно, к шашлыку самое то будет nyam2
Обязательно надо будет попробовать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Июн 2016 23:05

Распечатать сообщение
Merry
Таня, очень интересный салат good .
Оказывается, я когда-то пробовала маринованную редиску, но только сейчас поняла шо то было girl_haha
Спасибо за рецепт, забрала в закладки.
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
21 Июн 2016 0:20

Распечатать сообщение
казачка
Или можно просто редиски намариновать к шашлыку friends Drinks or Beer
Спасибо, что заглянула, буду рада, если рецепт пригодится Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
21 Июн 2016 0:23

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Merry
Таня, очень интересный салат good .
Оказывается, я когда-то пробовала маринованную редиску, но только сейчас поняла шо то было girl_haha
Спасибо за рецепт, забрала в закладки.
Romashki Romashki Romashki

Таня, все новое - это хорошо забытое старое. sharik
Долго рецепт в закладках не держи, скоро редиска закончится girl_haha
Рада тебя видеть! Rose
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
21 Июн 2016 1:20

Распечатать сообщение
Маринованный редис для меня что-то новенькое good !Хочется попробовать!Спасибо good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
21 Июн 2016 12:40

Распечатать сообщение
И я обязательно попробую приготовить. Маринованая редиска-заинтриговала! Спасибо. Таня!
Елена1974

Елена

45 лет
СПб-Москва

Елена1974Мои рецепты
 
21 Июн 2016 13:39

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Маринованный редис для меня что-то новенькое good !Хочется попробовать!Спасибо good2

Юлия, буду рада, если приготовите и понравится! Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
21 Июн 2016 13:41

Распечатать сообщение
Елена1974 писал(а):
И я обязательно попробую приготовить. Маринованая редиска-заинтриговала!

Елена, да, тут весь смысл в редиске. Наверное, можно было только рецепт маринада для редиски выставлять. girl_haha
Елена1974 писал(а):
Спасибо. Таня!

Вам спасибо, что заглянули. Rose Буду рада услышать мнение, если приготовите.
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
21 Июн 2016 14:23

Распечатать сообщение
маринованная редиска это интересно,никогда не пробовала good2
надо будет попробовать Wink
спасибо,Татьяна! Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
21 Июн 2016 14:51

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
маринованная редиска это интересно,никогда не пробовала
надо будет попробовать

Если любите маринованные овощи, то должна понравится. Искренне надеюсь, что рецепт пригодится! Romashki Romashki Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
21 Июн 2016 15:12

Распечатать сообщение
Очень любопытный вариант, Таня, спасибо, беру на заметку, обязательно при случае попробую good2 :gir Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
22 Июн 2016 0:46

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень любопытный вариант, Таня, спасибо, беру на заметку, обязательно при случае попробую good2 :gir Romashki Romashki Romashki

Наташа, рада тебя видеть! friends
я удивляюсь, что для многих маринованный редис это ново, я думала, что я в этом одинока girl_haha
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
02 Июл 2016 10:29

Распечатать сообщение
Обязательно попробую этот интересный салатик! good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Июл 2016 20:51

Распечатать сообщение
Малгося
Буду ждать впечатлений! Wink Romashki
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
19 Сен 2016 12:37

Распечатать сообщение
nyam2
Фото
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
 
08 Дек 2017 15:43

Распечатать сообщение
Merry
Фото

Танечка, вот и пригодился твой салатик для наших шашлыков! Wink
Редиска получилась очень вкусной, ушла горечь и ее ели с
удовольствием даже те, кто не любит свежую редиску. dance2
Я потом все перемешала и получился чудесный салат! nyam2 good2
Фото

Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Дек 2017 14:47

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Merry
Спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Romashki


Елена! Спасибо большое за фото и отзыв! Красивая редиска получилась, у меня она почему-то всегда полностью ярко-розовая.
Merry

Татьяна


Беларусь

MerryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |