Мгновенное тесто для пирогов

Isha1981 писал(а):

Пирог шикарно поднялся в духовке, простоял там 40 минут, зарумянился сверху, а когда я его витащила - то осел. Отчего это может быть?

Ирина, у меняя тоже он осел... в духовке был очень пышным и ровным... (фото выше) на вкус это не повлияло, а это главное Думаю осел пирог не у нас одних. Посмотри фотки выше... Волнистый верх, а это говорит о том, что они тоже осели... Может это особенность теста... Или начинка должна быть другой... более сухой. У меня сладкая была. Пирог очень долго пропекался.