Сыр-брынза домашняя

Ой, а я эксперимент провела??? Глянула в рецепт, а там сметана...я так давно привыкла ее на йогурт заменять, что видимо уже даже неосознано это делаю!!!

Спасибо за комплименты! Сама в восторге от сынего птыца, щастье несущего )))

Я вчера сразу же и сыворотку пристроила:
Осетинские тонкие пироги напекла по рецепту Vintage
Быстрый фруктовый пирог на кислом молоке по рецепту Lakshmi.
И блинов на завтрак сегодня быстренько сварганила...
Так что рецепт Ваш мне очень и очень!!!!!!!!!!

Что касается моего привередливого сыроеда, то он отказался даже пробовать (даже не взглянув). Вредина!!! . пришлось шантажировать Он думал, что это будет как молдавская овечья брынза, которую он пробовал когда мы в тирасполе были...как я только что узнала, ее он не любит...Вот...они же англичане...все натуральное для них практически яд...им только химию подавай.
Но когда попробовал, то оказалось, что все очень даже съедобно и можно вместо феты в салаты, например...
Ох, вот такая с ним у меня история.