DeBosh

Катя
Удивительно, зачем браться готовить по рецепту, в котором основную "фишку" придают как раз продукты , которые вам априори не нравятся

И еще автору указывать на то, что они тут лишние

Или исключать их и удивляться , что "мягко.сочно.и все"
Я люблю корицу и мед. А сладкое мясо не люблю (с черносливом, например). Но в этом рецепте никакой сладости не чувствую, да и корица, хоть кладу полную дозу, ИМХО, не "выбивается", а лишь подчеркивает вкус баранины...Всех родных и знакомых подсадила на этот рецепт
Катюша, спасибо!