Ну ооочень вкусная баранина с корицей и чаем

DeBosh писал(а):

Перефотала даже

Катюша, какая красота!!!!

DeBosh писал(а):

а то те фотки-то страшненькие были

да ну, тоже были красивые

DeBosh писал(а):

А кусочек на твою Хариру отложила

Катюш, буду ждать твоего отзыва
кстати, пасту лучше не класть (она хоть по рецепту и идет, но мне без пасты больше понравилось)

ЕкатеринаД писал(а):

Катюш, буду ждать твоего отзыва кстати, пасту лучше не класть (она хоть по рецепту и идет, но мне без пасты больше понравилось

А чечевицу? Я ее ни разу не ела...не знаю какая она боюсь

DeBosh писал(а):

А чечевицу? Я ее ни разу не ела...не знаю какая она боюсь

я ее тоже пробовала в Харире можно сказать в первый раз раньше так - в салатах, где ее не особо заметно..
поэтому взяла цветную
и кол-во уменьшила в 2 раза понравилось очень, чечевица совсем не была навязчивой

Спасибо, Катюш! Надо делать!

DeBosh

Катюша, удачи!

а я только что заказала корейку забираю в пятницу
осталось найти винный укусус, я у нас такого что-то не видела....

ЕкатеринаД писал(а):

осталось найти винный укусус, я у нас такого что-то не видела....

у нас самый дешевый/распространенный вот такой

а уж если поискать, то...выбор большой

DeBosh

Катюша, спасибо
уже купила, такой же фирмы-производителя

А вот и я с отчетом
Конечно,рецепт классный, запах в квартире..аромат..
Но я поняла,что я не особый любитель корицы
А так мясо получилось бесподобным...нежным и сочным
Муж,особый ценитель баранины,уплетал))я даже сфоткать не успела..))поэтому на фото без одного укуса)

АлисаАлиса

Алиса, я таааааак рада, что баранина понравилась!!


спасибо огромное за такой замечательный отзыв и фото

АлисаАлиса писал(а):

Но я поняла,что я не особый любитель корицы

корицу в палочках добавляла? не молотую?

В палочках..3 палочки..потом их убрала

Екатерина, мы тут пол-барашка купили, буду пробовать Ваш рецепт, только не в духовке, а на плите газовой (жаль электричества.. )

А с чечевицей у меня есть рецептик: http://forum.say7.info/topic23453.html

АлисаАлиса писал(а):

В палочках..3 палочки..потом их убрала

можно в принципе одну положить, аромат не будет навязчивым

Katrinute


Катерина,

буду ждать с нетерпением впечатлений

Katrinute писал(а):

А с чечевицей у меня есть рецептик:

спасибо большое, бегу изучать

Катюша, я с очередной благодарностью

в этот раз делали из "задней части", тоже хорошо!

Катюш, привет! Увидела твою баранину и тоже хочу попробовать, ведь у нас ее все любят. Но у меня вопрос, а палочки корицы можно заменить порошком,? А то у нас она в палочках не продается. И еще вопрос: сильно вкус корицы ощущается в мясе? Моя мама не любит корицу. Поэтому думаю может чуть меньше ее можно положить?

DeBosh

Катюша,
твоя баранина как всегда выше всех похвал
слююююююнки текут..
спасибо большое, что помнишь и часто заходишь!

Ttatyana
Танюш,
если положить палочки - вкус корицы очень ненавязчивый, мои даже не все понимают, что там есть корица.. а вот порошок, боюсь, привкус даст. А ты не пробовала в чайных магазинах палочки поискать?
можешь положить порошок, но совсеееем немного..

Фото не очень т.к баранина сфоткана на следующий день и из холодильника .Готовила для мужа ! сама я не очень ее люблю. Делала без корицы с помидорами и перцем .Почему то начал гореть лук я потом фольгой накрыла. Баранина получилась на мой вкус сладковатой . В следущий раз буду делать без меда. А так муж сказал что оооочень вкусно. Большое спасибо за рецепт.

Приготовила баранину по вашему рецепту.Что могу сказать..Сочно.Мягко.и всё.

Готовить её должны только те, кто любит корицу.я добавила третью часть одной палочки, и то она очень чувствовалась.Мёд я бы тоже убрала. сладость в этом рецепте не к чему.Вобщем, на любителя.

кузнечик
Галя,

olegsana

девочки, спасибо большое за отзывы очень приятно, что импровизируете и подстраиваете под свой вкус

по поводу сладости - я могу точно сказать, что ни явной корицы, ни меда я особо не чувствую.. при том, что сладкое мясо не очень люблю..

olegsana писал(а):

сладость в этом рецепте не к чему

как раз восточные любители баранины считают, что сочетание корицы и баранины - это идеальное сочетание и очень часто используют мед в приготовлении соусов даже их сладости для многих наших ценителей кажутся ну уж очень сладкими, не все любят....

поэтому, я бы сказала по-другому (вместо фразы "ни к чему") - рецепт для тех, кто любит восточную кухню и кто вообще любит баранину
в ином случае, можно просто выбрать другой рецепт - более близкий к вашим предпочтениям

Приготовила по вашему рецепту, правда без лука, очень вкусно, ароматно. Большое спасибо за рецепт.

Удивительно, зачем браться готовить по рецепту, в котором основную "фишку" придают как раз продукты , которые вам априори не нравятся И еще автору указывать на то, что они тут лишние Или исключать их и удивляться , что "мягко.сочно.и все"

Я люблю корицу и мед. А сладкое мясо не люблю (с черносливом, например). Но в этом рецепте никакой сладости не чувствую, да и корица, хоть кладу полную дозу, ИМХО, не "выбивается", а лишь подчеркивает вкус баранины...Всех родных и знакомых подсадила на этот рецепт
Катюша, спасибо!

Tomahika

Томочка,

спасибо большое за отзыв
я очень рада, что рецепт пригодился

DeBosh

DeBosh писал(а):

Удивительно, зачем браться готовить по рецепту, в котором основную "фишку" придают как раз продукты , которые вам априори не нравятся И еще автору указывать на то, что они тут лишние Или исключчать их и удивляться , что "мягко.сочно.и все" Я люблю корицу и мед. А сладкое мясо не люблю (с черносливом, напимер). Но в этом рецепте никакой сладости не чувствую, да и корица, хоть кладу полную дозу, ИМХО, не "выбивается", а лишь подчеркивает вкус баранины...Всех родных и знакомых подсадила на этот рецепт Катюша, спасибо!

Катюша, спасибо тебе большое! мне всегда безуууумно приятно видеть тебя

полностью согласна - если ингридиенты не по вкусу, зачем браться за рецепт...

Все мои гости в восторге от этого рецепта. На праздники всегда просят приготовить это блюдо если бы я поняла по отзывам, что блюдо из разряда "на любителя" - обязательно бы это здесь указала

Катя, привет!
Готовила я твою баранинку, делала в мультиварке, вечером...
Только вот самой попробовать не удалось пока пришла домой после работы... дети.... ох уж эти дети...!! По телефону только сообщили, что мясо мягонькое, вкусненькое...
Вывод - буду делать еще... днем...
Спасибо, одним словом!

ЕкатеринаД писал(а):

полностью согласна - если ингридиенты не по вкусу, зачем браться за рецепт...

офф.. где-то давно встречала, что "делала греческий салат. Маслины не клала, т.к. ненавижу, брынзы не было. Ерунда, вобщем, а не рецепт: такой салат из овощей мне мама всю жизнь делает" )

DeBosh писал(а):

"делала греческий салат. Маслины не клала, т.к. ненавижу, брынзы не было. Ерунда, вобщем, а не рецепт: такой салат из овощей мне мама всю жизнь делает"

Катюш, станет дежурным анекдотом

Юрьевна

Танюш,

как же я рада!
видимо, деткам очень пришлось по вкусу
это всегда тааааак приятно!

ты как попробуешь, напиши и о своих впечатлениях
буду ждать

полностью согласна - если ингридиенты не по вкусу, зачем браться за рецепт...


странные Вы, сами упоминали, что корица совсем не чувствуется.а без корицы не то. потому и делают многие, в надежде , что вкус и запах баранины забьёт корица. что ужасного Вам сказали? я пишу тут отзыв для тех, кто будет делать рецепт, чтобы те, кто не любит корицу, не делали его, потому что корица даже в минимальном количестве всё же чувствуется. продукты дорогие, уж извините, что не хочется, чтоб кто-то ещё их испортил. ничего оскорбительного я не написала, Вам же , вероятно, нужны только хвалебные отзывы.