Куриный паштет с маскарпоне

Нежный приятный паштет из мяса птицы

Еще один интересный, не сладкий рецепт с маскарпоне с http:\trio-mia.livejournal.com

Ингредиенты:

500 гр куриного/индюшиного мяса
125 гр маскарпоне (другого сливочного сыра)
1 зубчик чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек петрушки
Соль, черный перец

Приготовление:

Мясо приготовить: отварить, запечь, обжарить… У меня: запеченное красное филе индейки.
Все ингредиенты, кроме орехов, измельчать в блендере. Положить орехи и еще раз измельчать, но не сильно, чтобы орехи остались кусочками. Паштет готов!

Всё у меня есть, обязательно сделаю. good2

MN2012
Наталия,
Еленамаякова
Елена,

рада, что рецепт приглянулся! Romashki

Надо будет попробовать girl_bye

А маскарпоне мы любим : girl_claping

ksenaM
Ксюша,
буду рада, если рецепт пригодится!

Людмила, очень вкусно, подтверждаю, спасибо)))

Татош
Наталья,
Nelli$
Нелли,
спасибо! Romashki

mila1977
Людочка, я представляю какой он нежный! girl_in_love

ТЕН
Лена,
да, стоит попробовать! Wink

mila1977

Люда,ты как раз вовремя girl_in_love

У меня маскарпоне в холодильнике...пропадает..... Embarassed

баночка как раз 125гр.

Elena54
Лена,
вот как я угадала girl_haha

У меня еще рецепт фрикаделек с томатным соусом и маскарпоне есть - посмотри, что лучше подойдёт

Быстро!Вкусно! good2

Натуличка Сергеевна
Наталья,
спасибо! Rose

Люда, рецептик понравился, как он по хранению? я сроки имею в виду.

Никушка
Вероника
Прошу прощения, что отвечаю не сразу. Хранится не очень долго, так как продукты все скоропортящиеся. Но несколько дней в холодильнике простоит, может, неделю.

Людочка,замечательно вкусный паштет nyam2

Огромное спасибо за такое гурманство Romashki

Нежный,воздушный да и просто услада вкуса nyam2

Натуличка Сергеевна
Наталья,

спасибо за такой теплый отзыв! Rose

Очень приятно, что рецепт приглянулся!

mila1977

Людмила, а можно маскарпоне заменить обычным творогом? Embarassed

Marina G
Марина,
Прошу прощения за поздний ответ. Маскарпоне сильно отличается от творога, так что если нет или дорого использовать маскарпоне, то можно попробовать заменить его другим сливочным сыром. Или приготовить самостоятельно. На форуме есть целая тема про это

mila1977

Для этого паштета я взяла куриную грудку
и получилось суховато... unknown

Добавляла еще маскарпоне и сметану

Однозначно для этого паштета лучше брать мясо с ножек
или увеличивать количество сыра и обогащать
паштет какими-то специями Wink

Людмила спасибо за рецепт! Romashki

ТЕН
Елена,
спасибо за аппетитный отзыв! Romashki

Сообщение	Автор
Куриный паштет с маскарпоне 08 Фев 2013 12:42 Нежный приятный паштет из мяса птицы Еще один интересный, не сладкий рецепт с маскарпоне с http:\trio-mia.livejournal.com Ингредиенты: 500 гр куриного/индюшиного мяса 125 гр маскарпоне (другого сливочного сыра) 1 зубчик чеснока Сок 1/2 лимона Горсть грецких орехов Несколько веточек петрушки Соль, черный перец Приготовление: Мясо приготовить: отварить, запечь, обжарить… У меня: запеченное красное филе индейки. Все ингредиенты, кроме орехов, измельчать в блендере. Положить орехи и еще раз измельчать, но не сильно, чтобы орехи остались кусочками. Паштет готов!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
08 Фев 2013 13:17	MN2012 Наталия Minsk
08 Фев 2013 13:53 Всё у меня есть, обязательно сделаю.	Еленамаякова Елена 50 лет Тюмень
08 Фев 2013 15:04 MN2012 Наталия, Еленамаякова Елена, рада, что рецепт приглянулся!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
08 Фев 2013 17:36 Надо будет попробовать А маскарпоне мы любим :	ksenaM ксюша 38 лет
08 Фев 2013 18:53 ksenaM Ксюша, буду рада, если рецепт пригодится!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
08 Фев 2013 20:10 Людмила, очень вкусно, подтверждаю, спасибо)))	Татош Наталья Санкт-Петербург
09 Фев 2013 0:46	Nelli$ Нелли 34 года Москва
09 Фев 2013 7:41 Татош Наталья, Nelli$ Нелли, спасибо!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
09 Фев 2013 14:10 mila1977 Людочка, я представляю какой он нежный!	ТЕН Елена 49 лет Кипр-Краснодар
09 Фев 2013 19:53 ТЕН Лена, да, стоит попробовать!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
10 Фев 2013 12:38 mila1977 Люда,ты как раз вовремя У меня маскарпоне в холодильнике...пропадает..... баночка как раз 125гр.	Elena54 Елена 46 лет Новосибирск
10 Фев 2013 13:24 Elena54 Лена, вот как я угадала У меня еще рецепт фрикаделек с томатным соусом и маскарпоне есть - посмотри, что лучше подойдёт	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
11 Фев 2013 1:08 Быстро!Вкусно!	Натуличка Сергеевна Наталья 55 лет Москва
11 Фев 2013 13:17 Натуличка Сергеевна Наталья, спасибо!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
29 Июн 2013 1:11 Люда, рецептик понравился, как он по хранению? я сроки имею в виду.	Никушка Вероника 45 лет Россия, Ярославль
06 Июл 2013 11:42 Никушка Вероника Прошу прощения, что отвечаю не сразу. Хранится не очень долго, так как продукты все скоропортящиеся. Но несколько дней в холодильнике простоит, может, неделю.	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
05 Июн 2014 15:46 Людочка,замечательно вкусный паштет Огромное спасибо за такое гурманство Нежный,воздушный да и просто услада вкуса	Натуличка Сергеевна Наталья 55 лет Москва
05 Июн 2014 16:29 Натуличка Сергеевна Наталья, спасибо за такой теплый отзыв! Очень приятно, что рецепт приглянулся!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
23 Июн 2014 17:00 mila1977 Людмила, а можно маскарпоне заменить обычным творогом?	Marina G Марина 52 года Польша
03 Июл 2014 19:41 Marina G Марина, Прошу прощения за поздний ответ. Маскарпоне сильно отличается от творога, так что если нет или дорого использовать маскарпоне, то можно попробовать заменить его другим сливочным сыром. Или приготовить самостоятельно. На форуме есть целая тема про это	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск
13 Дек 2020 14:22 mila1977 Для этого паштета я взяла куриную грудку и получилось суховато... Добавляла еще маскарпоне и сметану Однозначно для этого паштета лучше брать мясо с ножек или увеличивать количество сыра и обогащать паштет какими-то специями Людмила спасибо за рецепт!	ТЕН Елена 49 лет Кипр-Краснодар
18 Мар 2021 14:04 ТЕН Елена, спасибо за аппетитный отзыв!	mila1977 Людмила 43 года Новосибирск