Куриный паштет с маскарпоне
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Фев 2013 12:42
 |
mila1977
 Людмила 47 лет Новосибирск   |
|
Нежный приятный паштет из мяса птицы
 Еще один интересный, не сладкий рецепт с маскарпоне с http:\trio-mia.livejournal.com Ингредиенты: 500 гр куриного/индюшиного мяса 125 гр маскарпоне (другого сливочного сыра) 1 зубчик чеснока Сок 1/2 лимона Горсть грецких орехов Несколько веточек петрушки Соль, черный перец Приготовление: Мясо приготовить: отварить, запечь, обжарить… У меня: запеченное красное филе индейки. Все ингредиенты, кроме орехов, измельчать в блендере. Положить орехи и еще раз измельчать, но не сильно, чтобы орехи остались кусочками. Паштет готов! |
|
|
08 Фев 2013 13:17
|
MN2012
 Наталия Minsk |
  |
|
|
08 Фев 2013 13:53
|
Еленамаякова
 Елена 54 года Тюмень |
|
Всё у меня есть, обязательно сделаю.
|
|
|
08 Фев 2013 15:04
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
MN2012
Наталия, Еленамаякова Елена, рада, что рецепт приглянулся!  |
|
|
08 Фев 2013 17:36
|
ksenaM
 ксюша 41 год |
|
Надо будет попробовать
 А маскарпоне мы любим :  |
|
|
08 Фев 2013 18:53
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
ksenaM
Ксюша, буду рада, если рецепт пригодится! |
|
|
08 Фев 2013 20:10
|
Татош
 Наталья Санкт-Петербург |
|
Людмила, очень вкусно, подтверждаю, спасибо)))
|
|
|
09 Фев 2013 0:46
|
Nelli$
 Нелли 38 лет Москва |
 |
|
|
09 Фев 2013 7:41
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Татош
Наталья, Nelli$ Нелли, спасибо! |
|
|
09 Фев 2013 14:10
|
ТЕН
 Елена |
|
mila1977
Людочка, я представляю какой он нежный!  |
|
|
09 Фев 2013 19:53
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
ТЕН
Лена, да, стоит попробовать!  |
|
|
10 Фев 2013 12:38
|
Elena54
 Елена 49 лет Новосибирск |
|
mila1977
Люда,ты как раз вовремя
У меня маскарпоне в холодильнике...пропадает.....  баночка как раз 125гр. |
|
|
10 Фев 2013 13:24
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Elena54
Лена, вот как я угадала  У меня еще рецепт фрикаделек с томатным соусом и маскарпоне есть - посмотри, что лучше подойдёт |
|
|
11 Фев 2013 1:08
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 59 лет Москва |
|
Быстро!Вкусно!
|
|
|
11 Фев 2013 13:17
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Натуличка Сергеевна
Наталья, спасибо!  |
|
|
29 Июн 2013 1:11
|
Никушка
 Вероника 49 лет Россия, Ярославль |
|
Люда, рецептик понравился, как он по хранению? я сроки имею в виду.
|
|
|
06 Июл 2013 11:42
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Никушка
Вероника Прошу прощения, что отвечаю не сразу. Хранится не очень долго, так как продукты все скоропортящиеся. Но несколько дней в холодильнике простоит, может, неделю. |
|
|
05 Июн 2014 15:46
|
Натуличка Сергеевна
Наталья 59 лет Москва |
|
Людочка,замечательно вкусный паштет
Огромное спасибо за такое гурманство Нежный,воздушный да и просто услада вкуса |
|
|
05 Июн 2014 16:29
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Натуличка Сергеевна
Наталья, спасибо за такой теплый отзыв! Очень приятно, что рецепт приглянулся! |
|
|
23 Июн 2014 17:00
|
Marina G
Марина 56 лет Польша |
|
mila1977
Людмила, а можно маскарпоне заменить обычным творогом? |
|
|
03 Июл 2014 19:41
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
Marina G
Марина, Прошу прощения за поздний ответ. Маскарпоне сильно отличается от творога, так что если нет или дорого использовать маскарпоне, то можно попробовать заменить его другим сливочным сыром. Или приготовить самостоятельно. На форуме есть целая тема про это |
|
|
13 Дек 2020 14:22
|
ТЕН
Елена |
|
mila1977
 Для этого паштета я взяла куриную грудку и получилось суховато... 
Добавляла еще маскарпоне и сметану  Однозначно для этого паштета лучше брать мясо с ножек или увеличивать количество сыра и обогащать паштет какими-то специями 
 Людмила спасибо за рецепт! |
|
|
18 Мар 2021 14:04
|
mila1977
Людмила 47 лет Новосибирск |
|
ТЕН
Елена, спасибо за аппетитный отзыв! |