Куриный паштет с маскарпоне

Нежный приятный паштет из мяса птицы

Еще один интересный, не сладкий рецепт с маскарпоне с http:\trio-mia.livejournal.com

Ингредиенты:

500 гр куриного/индюшиного мяса
125 гр маскарпоне (другого сливочного сыра)
1 зубчик чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек петрушки
Соль, черный перец

Приготовление:

Мясо приготовить: отварить, запечь, обжарить… У меня: запеченное красное филе индейки.
Все ингредиенты, кроме орехов, измельчать в блендере. Положить орехи и еще раз измельчать, но не сильно, чтобы орехи остались кусочками. Паштет готов!