Ну ооочень вкусная баранина с корицей и чаем

очень понравился рецептик, хочу приготовить, только меня смущает заварка....для чего она??

Уже как год открыла ваш чудесный рецепт ,Екатерина!!!! (извините, пишу отзыв только сейчас, т.к. ссылкой делюсь с подружкой, а так рецепт уже наизусть)
После этого баранину не обхожу стороной в магазине
Спасибо огромное!!!

Катюша, большое спасибо от всего семейства за чудесный рецепт! На что мой муж не любитель специй, тут ел и нахваливал Очень просто и очень вкусно!
Спасибо!

Уже стоит в духовке, ждем!!!!

Вот уже пообедали
Вы знаете это действительно одно из самых вкусных блюд которые я ела из баранины.
Баранину очень люблю, выросла в Казахстане. Сделала для себя приятное открытие, это блюдо можно готовить на праздники, будет очень вкусно и очень удобно, обжарил и занимайся своими делами. У меня мясо было ягненка поэтому приготовление заняло всего 1,5 часа. Спасибо вам большое))

ух, спс за рецептик))сегодня попробую вариацию, на это блюдо в мульте приготовить))

Да!!! Очень бесподобно, сейчас в духовке, запах корицы с чесноком... Что то необыкновенное!!! Попробовала кусочек!!!! Обалденно!!!!!

Очень вкусное мясо, рецепт отличный!

Катюша, огромное спасибо за такой обалденный рецептик!!!! 5+++++

Спасибо за рецепт, мясо получилось просто супер!!!!!

Баранина просто шедевр.. язык можно было проглотить, даже не успела фото сделать. Вторую порцию баранины, обязательно зафиксирую
Кто там пишет ..что много корицы, а мне мало было.. так что о вкусах не спорят

ЕкатеринаД

Катенька, спасибо Вам большое за этот рецепт! Выбрала его для гостей и ничуть не пожалела. Мясо получилось выше всех похвал. Корицы положила только одну палочку, все остальное по рецепту. Было оооочень вкусно! Здесь, на Кипре, баранину очень любят и у них есть национальное блюдо Клефтико, где баранина запекается в печи без соуса. Но киприоты отведав мою баранину, приготовленную по вашему рецепту, сказали, что эта баранина вкуснее. Взяли рецепт и сказали, что теперь будут так готовить Я знаю, что вы уже не отвечаете на отзывы, но надеюсь, что хотя бы прочтете мой

ням -ням- ням.....

Вот точно: "молчание ягнят" с набитым ртом не поговоришь!

ЕкатеринаД
Катя, ну я конечно несколько поиздевалась над рецептом... Не поднялась у меня рука на корицу и мёд! Так что в чай добавляла немного коричневого сахара. На самом деле, всё просто - у меня муж к баранине с корицей не притронулся бы, и мёд он признает только в сладких блюдах.
Но сама идея тушения в чае - уже супер. Травок-то я всегда много добавляю, но теперь буду всегда делать с заваркой! О, я потом ещё картошку закинула на протвень, он у меня глубокий, получилась очень вкусная.
Фотка не ахти конечно, спонтанная, но что успела.

Баранина бесподобня! Готовила уже несколько раз. Спасибо большое!

А если мясо без косточки, тоже пойдет? (У меня нога, попросила косточку вырезать).

У меня корица-порошек... можно ее использовать?


P.S.

Добрый вечер!

Я с отчетом. Исползовала барнью ножку, 1кг как в рецепте, правда она была слишком тонкo порезана... Корицы-палочки найти не смогла, но решилась посыпать чуть-чуть корицы в порошке. Мясо готовилось всего час, так как поставила поздновато и всем хотелость кушать, да и кусочки были тонкими.

Было вкусно, но к сожалению, соус очень водянистый. Я думаю, что если еще буду делать сокращу количество жидкости или к концу прочесса добавлю крахмала.

Спасибо за рецептик, очень захотелось попробовать. если честно первый раз буду готовить баранину

ЕкатеринаД Спасибо за рецепт, баранину едим постоянно и очень любим (муж фанат этого мяса), попробуем и в вашей интерпретации.

ЕкатеринаД
Действительно очень вкусно! Спасибо!

Баранина получилась отличная, количество меда и корицы немного уменьшила, их не чуствовалось вообще. Сильного запаха баранины тоже не было. Было что-то необыкновенно вкусное, тающее во рту. Положила специи для плова, все остальное по рецепту. В следущий раз, попробую успеть запечатлеть, до того как все растает Одним словом, огромное спасибо, Катюша!!

ЕкатеринаД писал(а):

Все, на самом деле, процесс не занимает много вашего личного времени и в результате - потрясающе вкусная баранина

Екатерина, благодарю за рецепт!
Можно ли по такой технологии приготовить уток??
Оленька (Моментик), спасибо за ссылку

Регулярно пользуюсь Вашим рецептом!
Сейчас барашка стоит в мультиварке,готовиться и на Новый Год тоже по этому рецепту делать будем.спастбо!

Катя, спасибо за прекрасный рецепт! баранина таяла во рту! готовила на ДР мужа - все гости были в восторге - очень-очень вкусно!!!!

Добрый вечер!


Готовила по вашему рецепту.

Получилось вкусно, но немного сладковато. В следующий раз, если вообще положу, то только 1/2 ложки меда. И корицы на мой вкус достаточно 1 палочки или даже половинки.

Соуса получилось ОЧЕНЬ много. (Не знаю, куда его теперь пристроить).
Мне бы хватило 2 стакана воды для заварки чая.

корицу-мёд не добавляю, зато обмазываю её аджикой
На фото плохо видно, на мяса там гора, в три ряда. Просто в готовом виде оно осело и уплотнилось.

В мультиварке соус чудненько выпаривается.

ЕкатеринаД
Екатерина, а можно ли по такому рецепту приготовить мясо утки??