Wallena
Саратов / Найроби
А если мясо без косточки, тоже пойдет? (У меня нога, попросила косточку вырезать).
У меня корица-порошек... можно ее использовать?
P.S.
Добрый вечер!
Я с отчетом. Исползовала барнью ножку, 1кг как в рецепте, правда она была слишком тонкo порезана... Корицы-палочки найти не смогла, но решилась посыпать чуть-чуть корицы в порошке. Мясо готовилось всего час, так как поставила поздновато и всем хотелость кушать, да и кусочки были тонкими.
Было вкусно, но к сожалению, соус очень водянистый. Я думаю, что если еще буду делать сокращу количество жидкости или к концу прочесса добавлю крахмала.