Цветаевский яблочный пирог

Пирог, конечно просто волшебный. Пекла его уже один раз, до авторизации на сайте, но в маленькой форме (d 22 см) - понравился, но...... что-то не то, тесто толстовато, яблоки не поместились, заливки многовато
А в этот раз испекла в большой форме (d 28 см) - просто восхитительно, и просто нет слов.......Поэтому, народ, если собираетесь печь и если дойдете до ЭТОЙ страницы комментариев, учтите этот моментик!!!!
Мой пирожок