Хлебцы с перцем

Maripa

Masha

44 года
Boston, USA
Очень просто делаются и ваши гости останутся в восторге, я обещаю!
Пикантно

Итак, нам надо:

3 разноцветных Болгарских перца-красный, желтый, зеленый
майонез
чеснок
французский батон или любая булка(желательно потоньше)

Батон нарезать ломтиками, обжарить в сливочном масле до золотой, хрустящей корочки
Разноцветный перец мелко-мелко порезать на квадратики, не молоть! Весь перец перемешать

Соус:
В майонез выдавить чеснок, поперчить (я делаю на глаз, в зависимости от количества людей)

Хлебцы намазать соусом, сверху посыпать сладким перцем

Очень ярко смотрится на столе

На самом деле, я часто заменяю булку разными сухариками, крекерами
Предупреждаю, из 3-х перцев полуцчается довольно много смеси, так что если есть возможность, используйте по пол, даже четвертине перца, а остальное в лагманSmile

 
18 Мар 2008 8:44

Страница 1 из 1