Сердечно-печеночный «рулет»

Тоже с нетерпением жду разъяснений автора насчет манки-муки - на картинке вроде как манка. Еще вопрос -
"Берем 3(три) кулечка маечки. насыпаем половину в 1 кулек, завязываем на тугой узел, и упаковываем еще таким же способом в два кулька.
То же самое проделываем и со второй частью.Должно получиться два таких кулька"
- я запуталась, то три кулька, то должно получиться два кулька, насыпаем половину в 1 кулек - то есть остается еще половина, и эту половину на две части? Поясните пожалуйста. потому что рецепт очень интересный.