Здравствуйте, хозяюшки, я - на новеньких
Хочу предложить вам вафельный вариант "скорлупок" для орешков.
2,5 стакана муки
2 желтка
1 чайная ложка соды
Замесить на воде, как тесто для блинов. Из этого количества получится много орешков
Получаются скорлупки как вафельные стаканчики для мороженого. Несладкие и малокалорийные. После выпечки я вырезаю их ножницами. Потому что они немного вытекают и соединяются в одну вафлю. И ещё их нужно хорошо просушить. Начинять желательно незадолго до подачи - чтобы хрустели. Хотя они и нехрустящие по-моему вкусные.
Попробуйте, надеюсь понравится.