Снежный тарт с мраморной карамелью
Lapulka
Ириша
43 года
Москва
| Libra18 писал(а): |
| Ира, расскажите, пожалуйста, по какому рецепту сделан ганаш для второго варианта тортика и как сделать им такой рисунок |
Белый ганаш = сливки+белый шоколад
Темный ганаш = сливки+горький шоколад
Сначала рисуете завиток белым ганашем, сверху темным и потом делаете "паутинку" как на Эстерхази
16 Сен 2010 23:59