Пирожные «Птичье молоко»

Ну вот, ещё одно чудо чудесное! Алия, ты мастерица! Очень красиво и вкусно, у тебя, получается! У меня, правда, не так красиво, но я только учусь такую красоту делать
Мудрила с глазурью, хотела украсить, поздно дошло, что надо было из шоколада делать, поэтому все мои украшения быстренько растаяли, при постановке в пирожное , пришлось маненько помазюкать на поверхности. А подтекушки специально сделала, так больше понравилось Почему -то мне казалось, что они высокие должны быть (готовила без фото, распечатала рецепт), в следующий раз по-другому сделаю, ровненькие, одинаковые. У меня формочки, наверное, меньше по диаметру. Кстати, белки взбивала по рецепту "швейцарского безе". Ну и вот что получилось:



Спасибо, Алия, за такую красоту и вкусноту!!!

анимашки