Болталка для хлебопёков

Чайби
Машуня - куда пропала?
Моя виноградная закваска получилась !!!!!!!
Очень ароматная - у нее фруктовый запах.
Она у меня первые 2 дня попузырилась,а потом вообще никакого движения, я думала,что ничего из нее хорошего не получится ( тем более холодно было в доме). Но потом,когда я убрала виноград и 3 раза ее покормила - она стала активная,даже очень. Хлеб на ней еще не пекла, отложила это важное дело на выходные,а вот оладьи - попробовала, получились очень пышные и вкусные!!!
Как ты думаешь,Маша - можно ее перекормить в ржаную ( для пробы,чтобы сравнить вкус хлеба на ней и на Аннушкиной),или на ней только пшеничные хлебушки печь?