Мне кажется,что грибочки,засоленные таким способом,будут хорошо храниться,если их потом разложить по стерильным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками.Ну и естественно они хранятся или в холодильнике или в подвале.Таким способом засаливались грибы в деревнях
.
