Кутабы

Сабина-76



Баку
Женевьева писал(а):
Zarifa
Делала вчера кутабы с мясом, начинка очень вкусная получилась, а вот в целом мне не понравилось,они почему то не получились такие "влажно-мягкие".Немного тесто жестковато было,хотя раскатывала ,тесто почти рвалось и жарила на тефлоновой сковородке,крышкой прикрывала..в чем может быть дело??


Вы попробуйте после жарки, когда они почти остынут положить их в целлофановый пакетик или тарелочку с кутабами обернуть плёнкой пищевой - они станут мягкими.

 
17 Сен 2010 17:16

Страница 3 из 4