Помогите, пожалуйста советом с духовкой

В своей духовке я и пеку и запекаю, все соответствует инструкции и режиму..... Правда,хлеб еще в ней не пекла,но есть такая мысль. У меня банальная электрическая духовка Candy с 8-ю функциями, я ей довольна