Баклажановые рулетики (мой вариант)

Я без фото, но с геройским подвигом - делала два вида начинки - себе без перца, а мужу - оригинал блюда, умаялась, поэтому не заворачивала, а положила стожком на кружки обжаренного баклажана. Очень вкусно!!! Да и просто начинку можно делать как салат, просто улетает !!!