Чизкейк «Брауни»

Eovin писал(а):

Использовала около полутора баночек сыра, но, наверное, завтра сделаю из 2, просто увеличу количество всех составных,

Галина, хочу предложить вариант из 2 баночек сыра, может пригодится :
350 г сливочного сыра Филадельфия
0,5 стакана сахара
2 яйца
0,3 стакана сливок жирностью 22%
ванилин

Eovin писал(а):

у меня почему-то крема довольно узенькая прослойка получилась

Может форма у тебя больше, чем у меня.

Eovin писал(а):

хотя бисквит такой приятный, что его, думаю, и просто так с чаем кушать можно

Согласна , а в сочетании с сыром - это безумно вкусно.