«Тиквички бюрек» - болгарская кухня

Janna-Жанчик писала:

Цитата:

Надеюсь, не долго заставила тебя ждать мое мнение. Вот пришла к тебе с замечательными тиквичками.

Да нет, не долго, очень даже быстро Фото просто чудесное, так аппетитно

Цитата:

Это просто умопомрачительно вкусно!!! Муж сказал, что тиквички ему даже больше понравились, нежели чушки, хотя те тоже очень даже хороши.

Жанчик, я тебе скажу по секрету , что мне тоже кабачки больше нравятся, так что мужа твоего я понимаю , а моему больше перец нравится, болгарин, одним словом

Цитата:

В этот раз я сделала начинку из болгарской брынзы. Получились немного солоноватые, но вкусно - язык можно проглотить!

Жан, в Израиле брынза более соленая, чем здесь, ее нужно пробовать перед тем, как готовить, мой муж ее всегда в холодной воде вымачивал, вся лишняя соль выходит и остается приятный солоноватый вкус
Спасибо тебе огромное в очередной раз за теплый отзыв!!! (извини, что пишу в Йом Кипур )