Екатерина,спасибо за крем,я нугу использовала только в пудинговый крем(как то не доходило,что и в сливки можно),а вчера пекла торт и делала ваш крем(только без желатина,нуга и так хорошо держит крем,после холод-ка),смешно ,но сьели почти весь торт(диам.26 см),хотя раньше всегда торты 2-3 дня елись,но етот крем всем понравился,особенно маме,для кого и пöкся на Д.Р.