Французское слоеное без дрожжевое тесто: базовый рецепт

Red писал(а):

А я приноровилась делать это тесто с маргарином Слойка, так гораздо дешевле.. а мне как раз нужно в ближайшее время печь много чего. При замесе добавляла оливковое масло (1 ст.л.).. очень интересно, что получится..

О, как здорово получилось!
У нас такого маргарина не встречала, но я еще хочу поэкспериментировать с нашими, казахстанскими маслами и маргаринами!

Red писал(а):

Дальше как обычно, только вот выдерживаю по часу между турами так: 30 мин. в холодильнике, 30 мин - на столе.. потому что маргарин быстро крепчает, боюсь, как бы тесто не порвал. Завтра-послезавтра испеку и покажу

Буду ждать!
И еще, буду ждать тарталетки....

Вот и фото:

Такие вкусняшки!
У меня никогда не получалось слоеное тесто...
И это первое, которое получилось идеально!
Спасибо!!!
У меня еще столько на него планов!

У-упс... Чуть не забыла!
Разрезик: