Кофейный хлеб к чаю в ХП

Ольга из Воронежа

Ольга

66 лет

артемон писал(а):
.А дрожжи «САФ-Момент» лучше, чем наши "Львівські дріжджі"мы пробывали. Сегодня утром ели остывший кофейный хлеб очень понравился, обязательно попробую с сухими дрожжами, может Львовских добавить больше? дрожжи я тоже ложу в муку у нас так в унструкции написано.

Ира, я тебе ссылку дала, а её заблокировали. Вот скопировала про твои дрожжи.

"Центр Экспертиз ТЕСТ ("СПРАВОЧНИК ПОТРЕБИТЕЛЯ" - журнал без рекламы),
тест сухих дрожжей, февраль 2009г.

1. Марка) - Львівські дріжджі
2. Наименование (по данным производителя) - дрожжи хлебопекарские сушеные быстро-растворимые высокоактивные, сорт высший
3. Производитель - ЗАО "Энзим", г.Львов/ Украина
4. Масса, г/Цена, грн)2 - 12 / 0,89
5. Расход - 1 пакетик на 1кг муки
6. Срок/ условия хранения - 12 месяцев/ при температуре не выше 150С
7. Особенности применения - смешивать непосредственно с мукой
8. Общая оценка (100%) - отлично
9. Подъемная сила, не более 70 мин - 24 мин"

Тоже ведь неплохо про них пишут. У нас таких нет, потому своего мнения у меня нет.

артемон писал(а):
может Львовских добавить больше?

Ира, там в таблице есть расход твоих дрожжей на 1 кг муки. Лучше используй рекомендацию эту. Это 1 пакетик с содержанием 12 гр дрожжей на 1 кг муки. У тебя пакет содержит 100 гр.

 
19 Сен 2010 13:49

Страница 1 из 1