MatildA777
Лилия
42 года
Москва
Обязательно попробуйте вкуснейший салат с печенью и инжиром! Понравится абсолютно всем! Не сомневайтесь!
Состав: (некоторые ингредиенты уже приготовлены
)
300 гр. говяжей печени (нарезать брусочками, обвалять в муке, специях и обжарить),
упаковка помидоров черри,
3 шт. инжира,
большая красная луковица (нарезать четвертькольцами и замариновать в уксусе с водой),
горсть кунжута (обжарить на сухой сковороде),
упаковка салата Корн.
для заправки:
3 зубчика чеснока,
сладкая баварская горчица,
бальзамический уксус,
оливковое масло,
соль и перец.
приготовить заправку:
смешать 2 чайные ложки горчицы, 3-4 чайные ложки уксуса, 5-7 столовых ложек оливкового масла, выдавить чеснок, посолить и поперчить
помидорки порезать пополам
инжир дольками
на блюдо выкладываем салат, сверху лук
потом помидоры и инжир
печень
поливаем всё заправкой
украшаем и посыпаем кунжутом
Приятного аппетита!!!