Торт «Графские развалины»

у меня есть рецепт из книги "Графские развалины" -совершенно другой рецепт, но тоже очень-очень вкусный!!!
попробуйте!

Для теста: белки 9шт, сахар 450г. (*или готовое безе)
Для крема: сл.масло 300г, сгущ.молоко 340г, какао 10г.

Из теста приготовить белковую массу, высадить кондитерский мешком и высушить.
Приготовить крем.

На тарелку, смазанную сл.кремом, уложить слой безе, снова смазать кремом. Чередовать слои, укладывая безе конусом.

жаль только - нет у меня фотографий готового торта...