Орешки со сгущенкой

Сегодня решила обновить найденную в бабушкиной кладовке орешницу, посмотрела рецепты и решила остановиться на этом - показался вкусным ...
И чтоб я еще раз взяла в руки эту орешницу - замесила тесто, разделила его на маленькие кусочки, прогрела форму и начала выпекать... а маргарин как побежит из формы прямо на комфорку, а с комфорки как повалит черный дым (на кухне недавно делали ремонт, вытяжку еще не приобрели), и была я покруче любого ежика в тумане.
Вообщем орешки получились, получились очень вкусненькие , но какой ценой - если бы кто-то кроме меня сотворил такое на моей кухне прибила бы, а тут сама и винить некого .
Неужели все так стряпают или может какой секрет есть?