Овсяное печенье (без муки)

Саша, спасибо огромное за рецепт Очень вкусные печеньки, а самое главное - полезные и простые в приготовлении. Вот только у меня вопросик: печеньки надо ставить в разогретую духовку? Просто первую партию поставила практически в холодную, а вторую - соответственно в разогретую. Первая пеклась дольше, но равномерно. А вот вторая немного подгорала снизу, а верх был сыроват. На фотках видно: сначала первая часть, затем вторая (с немного подгоревшими снизу печеньками ). Но вкус... просто бесподобный