Желе из топлёного молока с шоколадом

Желе из топлёного молока с шоколадом



Дорогие форумчанки!Выкладываю рецепт этого десерта по просьбе Наденьки и Анечки .Он очень простой,но смотрится эффектно и вкусный!
Рецептом поделилась моя кулинарная подруга Леночка,за что ей огромное спасибо! Так получилось что у нас оказались одинаковые силиконовые формочки и вот они прошли испытание этим десертом.Готовила его уже несколько раз.Надеюсь и вам понравится

Нам понадобится:
топленое молоко-0,5л.
желатин-20г
вода-10ст.л.
половина пакетика(12г)горячего шоколада
сахар-5ст.л.

Желатин залить водой,оставить для набухания,затем нагреть на водяной бане до полного растворения.

Нагреть молоко,положить сахар,когда раствориться ввести желатин.

Отлить 100 г молока,добавить в него горячий шоколад(порошок),перемешать.

В силиконовые формы залить шоколадное желе,дать остыть,убрать в холодильник.


Как только начнёт застывать("схватится"),вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.

Убрать в холодильник до полного застывания.

Застывшее желе извлечь из форм,выложить на блюдо.Формочки могут быть любые силиконовые.Нормы хватает на 8 формочек.

Приятного аппетита!
З.Ы.По многочисленным просьбам добавляю фото силиконовых формочек в которых я готовила этот десерт.