Сливки (жирность можно регулировать)

Девочки я к ВАМ с благодарностью!!!!!! Вчера делала ваши сливочки для тирамису, получилось замечательно! Ещё использовала маскарпоне собственного приготовления, просто супер ! Вам кусочек . Если интересно то маскарпоне я сделала так : Самый обычный пакет кефира замораживаем сутки в морозилке, потом даем стечь в нескольких слоях марли и 250 гр маскарпоне готово к употреблению , может кому пригодится Источником являются просторы интернета! Сливки взбились замечательно , СПАСИБО!