Слоеное тесто моментально и без проблем

Дорогие хозяюшки! У кого тесто получилось -подскажите мне, плиииз! У автора на последнем фото тесто в форме такой закрученоой горки..Довольно объемное.Раскатывать именно ее надо для разделки? Я начала было- у меня масло из все щелей полезло , раскатывается плохо...И пирог в итоге выбросился.