Бефстроганов с грибами

azovela, ПРИВЕТ!

azovela писал(а):

я много готовила по Вашим рецептам и спасибо Вам огромное

На здоровье, мне очень приятно

azovela писал(а):

сделала бефстроганов... скажите, у них должен быть такой кисловатый вкус? Это от сметаны?

Незначительная кислинка должна присутствовать именно за счёт сметаны.