Хлеб от Xavier Barriga

Monica
Элина-красота неимоверная! Очень рада тебя видеть с новым рецептом...
Буду печь, конечно.
А скажи, плз-я в выпечке использую мгновенные дрожжи т.е. те, которые добавляются в муку.
Как посоветуешь поступить? Свежих дрожжей у нас не достать.