Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Оля, можно я отвечу?
Молоко ведь не надо кипятить. Только прогреть, чтоб оно потом могло свернуться.
У меня тоже электрическая плита, никогда не пригорает. Правда я немного подмешиваю его все-таки, но не постоянно.